2019年05月13日 ダチョウの卵が当たった! 朝日町の直売所でくじを引いたら・・・ なんと!ダチョウの卵が当たりました‼ おお・・・、これはどのようにして食べるのでしょうか? 気質の位置に注意しながら、トンカチで割っていくと 卵膜が現れ卵黄が見えます。 卵膜をはがすと卵黄が現れます。 大きいですなー。 まずは初心者は目玉焼きかな・・・ 鶏卵の何倍くらいでしょうか? 10~15人分くらいの卵料理ができると書いてありますが・・・ 最後にハムとアスパラ添えて・・・ おお・・・、美味しいです。 鶏卵とチョット一味違った感じですなー。 君の部分はもうキッシュのようです。