うわさに聞いていた「さばね山蕎麦」
ようやく行ってみました。



舟形町さばね山地蔵堂本堂に隣接しております。
しかも製粉、手打ちも副住職によるものだそうですなー。




手作りゴマ豆腐。
おお・・・、ンまい！



まず突き出し。



花オクラ。初めて食べました。ンまい！



まず細打ち。いいすなー、んまい！



そして太打ち。おお・・・、んまい！



これまたトップクラスですなー。
またまたおいしい蕎麦見つけてしまいました‼

白鷹の蕎麦はンまいっすなー！




千里庵さん。益々ンまくなったように思えます！




メニューは１０割の「もり」と、おかわりのみ。
これがまたンまい！




数年前に長井から移転した、そばきり八寸さん。
　



これがまた完璧です。





味、こし、つゆまでンまい‼

かねてからお邪魔したいと思っておりました。
蕎麦の名店と聞いておりました、岩出山の「もみじ野」さん。
ここで修業して出したお店がまたうまいと評判のようです。



おお・・・、こりゃあ結構山深いですなー。
着いてみると、おお・・・、ならんでます・・・。



これ天ざる。



こちらは岩魚天ざる。
岩魚も立派でボリュームあります。



おお・・・、んまい！
一枚をあっという間に平らげ、一枚追加！
やっぱり大盛りにすべきでしたなー。



蕎麦湯は濃厚、でもさっぱり。
んまい！
もう腹いっぱいっす。
おかみさんにも、三人前ありがとうございましたって言われました。