県が行った山形のイメージ調査で、山形そばがおいしいと思う県民は70%に上るのに、県外では26%にとどまり、信州そばの53%に大きく引き離されているという。(山形新聞2月18日)

ええー!?そんな・・・。
ショック!!
我々の仲間では、信州そばを上回るくらい山形そばはおいしいということになっているのに・・・。

これはひとえに、アピールが足りないんですなー。
食べたこと無いんですよねー。きっと。
何とかしたいものですなー。

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これは山形一寸亭の肉そば。
いけますよ!